История этого легендарного лакомства уходит корнями в глубокую древность цивилизаций Центральной и Южной Америки. Первые упоминания об этом продукте датируются V веком до нашей эры.

Изначально его готовили из плодов дикорастущего дерева теоброма какао. Этот напиток был частью культурных и религиозных традиций древних народов Мезоамерики. Ему приписывались магические свойства.

Считается, что первыми начали культивировать это растение и готовить ароматный тонизирующий напиток жители территории современной Мексики — индейцы майя и ацтеки. Они называли его “пищей богов” за питательные и целебные качества.

В Европу это лакомство попало после открытия Америки Христофором Колумбом. Испанские конкистадоры привезли рецепт его приготовления к королевскому двору. Постепенно напиток завоевал популярность среди европейской знати.

Промышленное производство началось в XIX веке. Тогда же появились и первые шоколадные плитки. А в XX веке этот продукт уже был широко распространен и любим во всем мире.

В нашем разделе вы окунетесь в захватывающую историю шоколада — от времен ацтекского правителя Монтесумы до швейцарских шоколатье 19 века, изобретших рецептуры современного молочного шоколада.

Ждите интересные факты, малоизвестные подробности, легенды и исторические анекдоты о любимом лакомстве!

1.5к.
Шоколадный процесс — это долгий и сложный процесс, который начинается с поиска и отбора лучших зерен какао. Каждый производитель имеет свой секретный
1.2к.
Шоколад является одним из самых популярных лакомств во всем мире. Он вызывает наслаждение своим вкусом, ароматом и текстурой. Однако мало кто знает, какие
1.3к.
Традиция дарить шоколад 14 февраля, также известная как День святого Валентина, имеет глубокие корни, уходящие в глубь веков. Шоколад стал одним из самых
27.7к.
Шоколад из СССР – люди старшего поколения вспоминают о нем с трепетом и нежностью, ведь он связан с их детством и ощущением праздника. Они утверждают, что в те.
2.5к.
Что спасает нас, когда нет настроения? Что можно презентовать по поводу и без? Конечно, шоколад! А уж если это привезенный из-за границы шоколад, в красивой